Alfa-college
HOOGEVEEN, BOL, BBL, niveau 1, opleidingsduur 1 jaar

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (Entree Horeca)

De entree-opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie leert jou alles over de productie, verwerking en verpakking van voedingsmiddelen.

Met je diploma kun je aan het werk als assisterende in een restaurant, cateringbedrijf, bakkerij of in de keuken van een (zorg)organisatie. Je helpt bij de voorbereiding van het voedsel en bij de bediening of uitgifte.

Is dit een opleiding naar jouw smaak?

Locatie
Voltastraat 33, HOOGEVEEN

Ik mag op mijn stageplek blijven werken

Ik mag op mijn stageplek blijven werken

Sluiten
In mijn opleiding heb ik een vaste klas en aardige docenten. Ik krijg ICT-les en leer computerprogramma’s zoals Powerpoint en Excel. En bij Burgerschap krijg ik het solliciteren onder de knie.

Samenwerken met mijn klasgenoten gaat goed. Samen is makkelijker dan alleen, vind ik. Met mijn klasgenoot heb ik een examen gedaan in sociale media. In de presentatie bespraken we de voor- en nadelen. Je kunt online makkelijk contact leggen, maar het is bijvoorbeeld minder geschikt voor kinderen.

Mijn stage heb ik gelopen bij Mondzorg Drenthe in Beilen. Dat vond ik erg leuk. Ik mocht daar zelfstandig taken uitvoeren zoals gips afhalen bij modellen en schoonmaken. Ook het contact met mensen sprak mij aan. Het is fijn dat ik daar in de vakantie mag blijven werken.

Volgend jaar ga ik een administratieopleiding volgen op niveau 2. En daarna wil ik doorleren zodat ik later in de mondzorg kan werken.

Omar Kalash
student Entree Assistent dienstverlening en zorg
  • Iets voor jou?
    • Je neemt verantwoordelijkheid

    • Je bent een harde werker

    • Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken

    • Je kunt goed met mensen omgaan

    • Je maakt het mensen graag naar de zin

  • De opleiding

    De entree-opleiding Horeca volg je op het Alfa-college aan de Voltastraat 33 in Hoogeveen. Vanaf periode 2 ga je ook op stage (2 dagen in de week). Wat je leert in de lessen op school, kun je dan direct toepassen tijdens in de praktijk bij jouw stagebedrijf.
    Je leert onder andere:

    • Verantwoordelijkheden bij het werken met voedsel

    • Zelfstandig werken

    • Omgaan en overleggen met collega’s

    • Regels op je werk

    • Je inleven in anderen

    • Communiceren met mensen


    Persoonlijke aandacht

    We geven jou als leerling veel persoonlijke aandacht en begeleiding:

    • Je werkt en leert in kleine groepen

    • Je krijgt een persoonlijke coach en stagebegeleider

    • Je leert zelfstandig werken, verantwoordelijkheid en initiatief nemen

  • Vakken

    Theorie- en praktijkvakken

    • Coaching

    • Beroepsvaardigheden

    • (Digitale vaardigheden)

    • VCA (veiligheid)

    • Sport & Weerbaarheid


    Algemene vakken

    • Nederlands

    • Rekenen

    • Loopbaan 

    • Burgerschap

    • Ondernemend gedrag


    Dit zijn verplichte vakken die worden afgesloten met een examen. 


    Keuzedeel Ondernemend gedrag

    Onderdeel van je lesprogramma is het vak Ondernemend gedrag. Dit keuzedeel is een aanvulling op je diploma. Rond je het examen van een keuzedeel met een voldoende af, dan komt het op je diploma te staan.

  • Leerweg

    BOL

    In de beroepsopleidende leerweg (BOL) combineer je school met een stage bij een erkend leerbedrijf in de horeca of voedingsindustrieIn periode 1 ga je 5 dagen per week naar school. Vanaf periode 2 ga je 3 dagen naar school en 2 op stage. Op de Open Dag en tijdens het kennismakingsgesprek vertellen we je hier meer over. 


    BBL

    Je kunt deze opleiding ook volgen in de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). Dan combineer je leren met een betaalde baan bij een erkend leerbedrijf. Je zoekt zelf een baan voor minimaal 18 uur per week bij een erkend leerbedrijf, bijvoorbeeld via www.stagemarkt.nl. Je doet alle praktijkervaring bij je leerbedrijf op en gaat 1 dag naar school.

  • Vooropleiding en toelating
    • Je hebt geen diploma nodig om deze opleiding te doen. 

    • Je moet 16 jaar of ouder zijn op 1 augustus van het jaar waarin je met de opleiding begint.


    Als je je aanmeldt, nodigen wij je uit voor een kennismakingsgesprek. Hierin bespreken we of de entree-opleiding geschikt is voor jou en welke 
    opleiding bij jou past.


    Is 
    jouw Nederlands (nog) niet zo goed? Dan is de opleiding Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie NT2 misschien iets voor jou. De Entree NT2-opleidingen zijn voor mensen van wie Nederlands niet de moedertaal is. Je leert tijdens de opleiding ook Nederlandse taal. 

  • Na je opleiding

    Verder leren?

    Met het diploma Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie kun je doorstromen naar een mbo-opleiding op niveau 2, zoals:

    Aan het werk?

    Als gediplomeerd Assistent Horeca, voeding of voedingsindustrie kun je direct aan het werk. Bijvoorbeeld als assisterende in een restaurant, hotel, zalencomplex, café, bakkerij of in de catering of kiosk.

  • Schoolkosten

    Ben je 18 jaar of ouder, dan betaal je lesgeld (BOL) of cursusgeld (BBL). Daarnaast zijn er kosten voor onderwijsbenodigdheden.

    Je betaalt ongeveer 185 euro voor boeken en online licenties. Er kunnen kosten zijn voor extra activiteiten.

    Meer informatie over schoolkosten op het Alfa-college

  • Hulp bij aanmelden

    Hier meld jij je online aan voor de opleiding Entree HorecaHeb je vragen? Hier vind je al onze contactgegevens >